ちょっとお洒落な一品・・・「エリンギのソテー」　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは横に二つに切って、縦に薄くスライスします。
   サヤインゲンは二つに切って長さをそろえます。

2. 2

   サラダオイルを敷いてフライパンを熱し炒めるます。火を通すために塩をしてから白ワインをまわし入れます。

3. 3

   水分がとんだら香りづけにめんつゆをまわし入れて火を止めます。