じゃがいものガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ジャガイモはよく洗って、芽をえぐってとりのぞく
皮ごと細切りに（気になる方は皮をむいてください）細切りのジャガイモは水にさらし、ざるにあげてよく水を切る -
2
ジャガイモをボールに入れ、シュレッドチーズ1/2カップを加える
塩コショウをわりとたっぷり目にふる
片栗粉大さじ１と小麦粉大さじ２を加え、よくまぜる！ -
3
フライパンにオリーブオイルを大さじ１加え火にかける
ボールのジャガイモのうち半分を丸くフライパンにのせて中火で焼く
裏面がきつね色になったらひっくり返してさらに焼く - 4 両面きつね色になったら、お皿にうつし、黒コショウと乾燥パセリをちらして完成。
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簡単だしすぐに作れるので、忙しい時にもどうぞ＾＾