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鮭とレタスのスープ レシピ・作り方

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るるりこ
塩鮭をたっぷり使ってコンソメでスープにしてみました！
鮭の塩かげんでコンソメの量を調整してください。
野菜はレタスじゃなくてもいいです。玉ねぎとかでも！

材料（2人分）

塩鮭
2匹
レタス
1/3個
パセリ（あれば）
少々
★水
500ｃｃ
★コンソメ
2個
★料理酒
小さじ１
★しょうゆ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    塩鮭はアミなどで焼いて、ほぐす
    レタスは手で適当な大きさにちぎる
    パセリはみじん切り
  2. 2
    鍋にほぐした鮭、レタスを入れ、★を加え火にかける
    レタスがいい感じにしんなりしたら火を止める
  3. 3
    お皿にもって、パセリを散らしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鮭は焼いてからスープにしたほうが絶対おいしい。

きっかけ

ふるさと納税の鮭がめちゃめちゃいっぱい来たので。

公開日：2024/07/17
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カテゴリ
鮭全般簡単魚料理簡単夕食その他のスープ

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るるりこ まずは自分が食べたくなる料理を頑張って作ってます。 面倒～～～～！って思うことも多々あります。 こうすると簡単だよってことがあれば発信していきたいです。

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