旨味がギュッ♪カブの葉とシメジで簡単作り置き煮浸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 しめじは根元を切り落としてほぐす。油揚げは油抜きして食べやすく細切りにする。
- 2 小鍋にカブの葉以外の材料を入れて蓋をして、煮詰める。煮立ったら、カブの葉の茎部分を入れて１分くらい煮る。そこに残りのカブの葉を入れて１分くらい煮る。
-
3
カブの葉がしんなりしたら火を止めて蓋をして、５分くらい蒸らす。
できたても美味しいですが粗熱を取り除き、冷蔵庫で軽く冷やしても美味しいです。
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