作り方
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- 1
- 絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ500ワットで2分チンする
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- 2
- 豆腐をチンしている間に、★の材料を全部混ぜておく
生姜1欠片はすりおろし、★に混ぜる
（チューブの場合は１ｃｍ）
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- 3
- チンした豆腐をスプーンの裏で細かく潰し、2と混ぜれば完成！
緑の葉野菜との相性抜群です＾＾
おいしくなるコツ
生姜はできる限り生をすりおろしてください。
ゴマも可能であればすりごまになったやつではなく、直前に丸のゴマをすりおろすと風味が全然違います。
きっかけ
市販のドレッシングの味に飽きたときに
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