手巻き寿司☆パーティー（２０２３） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【合わせ酢】
   ◆をよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   炊き上がった温かいご飯に１を回しかけてしゃもじで切るようにまぜ、ごはんを冷ます。

3. 3

   ゆずは上から１/３ぐらいのところをカット。スプーンで果肉をくり抜く。果肉を絞り、絞り汁をとっておく。

4. 4

   納豆に３の絞り汁小さじ１とタレを加えよく混ぜ合わせ
   ココットに盛る。

5. 5

   リーフレタスをグラスに立てるように盛る。

6. 6

   ３のゆずカップにいくらを盛り付ける。

7. 7

   具材をそれぞれ器に彩りよく並べる。４と５と６も並べる。

8. 8

   ２と海苔、醤油とわさびを準備する。

9. 9

   海苔に酢飯、具材をのせて巻いて、わさび、醤油を付けてお召し上がり下さい♪

10. 10

    海苔（半切り）は小さめの手巻きにしたい場合は２等分にしても◎

11. 11

    手巻き寿司パーティー
    ２０２３年
    大晦日に作りました♪