肉だしうどん〜マッハ〜 レシピ・作り方

作り方

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   昆布つゆと水を合わせてつゆを作ってね。お好みの濃さでokです。
   自分は１対４ぐらいが丁度良いかな。
   １対６とかでも構いません。

2. 2

   ひき肉を入れて火にかけてね。アクは取って沸いたら弱火で煮込むよ。
   肉に火が通ったら、カットした水菜を入れてさっと火を通したらつゆの完成です。

3. 3

   うどんはレンジでチンして加熱してね。冷凍うどんを使えば速いです。時間がうどんによって違うので確認して加熱してください。

4. 4

   うどんが出来たら、つゆをかけて召し上がれ！