できるよ干し柿！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 柿の皮を剥いてね。この時にヘタの部分を残しておく。
   （紐で結ぶ時に使うので軸が残ってるものが良いです）
2. 2 ビニール紐を30cm位を3本用意してね。
   柿の軸を結びつけておく。
   （2個で１本使うので、大きさは同じくらいが良い）
3. 3 カビ防止のために沸騰したお湯にくぐらせてね。
   10秒ずつくらいつけたらOK
4. 4 物干し竿などに吊るしてね。
   柿同士がくっつかないようにずらしておく。
   天気が良い週を狙ってね。
5. 5 1週間ほどしたら柿をモミモミするよ。
   中まで柔らかくなるらしい。
   写真は約10日後です。色が変わってきます。

   

6. 6 全部で2週間くらいを目安に様子を見て完成したら召し上がれ！！