おからで作る〜シナモン&フルーツスティック レシピ・作り方
材料（10人分）
- ●おから(生) 200g
- ●オートミール(無糖) カップ１
- ●レーズン カップ1/2
- ●ドライクランベリー 大さじ4
- ●ドライデーツ ４個
- ●バター 15g
- ●シナモンパウダー 小さじ1〜2
- 蜂蜜 大さじ3~
- 黒砂糖(細粒) 大さじ3~
作り方
-
1
レーズン、ドライクランベリー、デーツは細かく刻む。
ボールに●のついた材料をすべていれ、スプーンで粒を潰さぬように混ぜる。
-
2
蜂蜜、黒砂糖を少量ずつ混ぜながらお好みの甘さや香りになるよう調味する。
-
3
10x25cm位の枠に作り方2を圧し固めて詰める。
冷蔵庫で2時間位冷やす。
-
4
焼く前に幅が1.5cm位のスティック状にカットし、型枠をはずす。
-
5
オーブントースターのバットに並べて180℃前後で焦がさぬように焼く。(30分〜)表面がからっとして薄く色付くまで しっかり焼く。
網の上に取り出し粗熱をとる。
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