スタミナ男飯!オートミール牛ハラミ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール(ロールドタイプ)
- 30g
- 水
- 50ml
- ゴマ油
- 大さじ1
- 牛ハラミ(焼肉用)
- 200g
- 焼き肉のたれ
- 大さじ2
- おろしにんにく
- 小さじ1
- コチュジャン
- 小さじ1
- 青ネギ
- ひとつかみ
- 卵黄
- 1個
作り方
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- 1
- オートミールに水を入れて1分置く。
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- 2
- オートミールをレンジで1分加熱する。
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- 3
- 鉄フライパンを煙が出るまで熱し、中火にしてごま油を入れる。
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- 4
- 牛ハラミを両面焼き目がつくまで焼く。
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- 5
- 焼き肉のたれ、おろしにんにく、コチュジャン、青ネギを混ぜたものを牛ハラミに絡めて、さらに焼く。
-
- 6
- オートミールに牛ハラミを乗せて、卵黄を落とせば完成。
おいしくなるコツ
ニンニク、コチュジャンの量はお好みで調整してください。
きっかけ
がっつりと肉を食べたくなり。
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