スタミナ男飯!オートミール牛ハラミ丼 レシピ・作り方
材料(1人分)
- オートミール(ロールドタイプ) 30g
- 水 50ml
- ゴマ油 大さじ1
- 牛ハラミ(焼肉用) 200g
- 焼き肉のたれ 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- 青ネギ ひとつかみ
- 卵黄 1個
作り方
- 1 オートミールに水を入れて1分置く。
- 2 オートミールをレンジで1分加熱する。
- 3 鉄フライパンを煙が出るまで熱し、中火にしてごま油を入れる。
- 4 牛ハラミを両面焼き目がつくまで焼く。
- 5 焼き肉のたれ、おろしにんにく、コチュジャン、青ネギを混ぜたものを牛ハラミに絡めて、さらに焼く。
- 6 オートミールに牛ハラミを乗せて、卵黄を落とせば完成。
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