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大根おろしでサッパリ!☆豚ロース肉照り焼き レシピ・作り方

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きのこのみみ
メインディッシュになります〜‼️
大根おろしでさっぱりと頂けます〜‼️

材料(1人分)

豚ロース肉(とんかつ用)
1枚(今回は150g)
キャノーラ油
小さじ1/2
○酒、醤油、みりん
各大さじ1
大根おろし
大さじ3位
(お好みで)キャベツ千切り
1/2枚分
(お好みで)ネギ小口切り
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにキャノーラ油を入れ、火にかけ、中火で焼きます。
    焼き色がついたらひっくり返します。
  2. 2
    ○をフライパンに入れます。
    2人前〜の場合は○はそれぞれ1人前×枚数、増量して下さい。
  3. 3
    豚肉に火が入ると、取り出します。
    お皿にキャベツをひき、豚肉を並べます。
    その上に大根おろしをのせます。(タレは多めですので、サラダ風にも)
  4. 4
    フライパンのタレをとろみがつくまで、煮詰め、③にかけ、ネギを乗せ、出来上がり。

おいしくなるコツ

最後にタレを煮詰めて下さい。 甘めが良い場合は砂糖を小さじ1/4〜1/3ほど○に足して下さい。

きっかけ

メインディッシュに(笑) 大根おろし×ポン酢ではない味に挑戦しました。

公開日:2022/05/20

関連情報

カテゴリ
トンテキ簡単豚肉料理簡単夕食照り焼きソース豚の生姜焼き
関連キーワード
照り焼きソース トンテキソース おろし ステーキソース ステーキソース
料理名
豚ロースステーキ

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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