大根おろしでサッパリ！☆豚ロース肉照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ロース肉(とんかつ用) 1枚(今回は150g)
- キャノーラ油 小さじ1/2
- ○酒、醤油、みりん 各大さじ1
- 大根おろし 大さじ3位
- (お好みで)キャベツ千切り 1/2枚分
- (お好みで)ネギ小口切り 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにキャノーラ油を入れ、火にかけ、中火で焼きます。
焼き色がついたらひっくり返します。 -
2
○をフライパンに入れます。
2人前〜の場合は○はそれぞれ1人前×枚数、増量して下さい。
-
3
豚肉に火が入ると、取り出します。
お皿にキャベツをひき、豚肉を並べます。
その上に大根おろしをのせます。(タレは多めですので、サラダ風にも) - 4 フライパンのタレをとろみがつくまで、煮詰め、③にかけ、ネギを乗せ、出来上がり。
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- 豚ロースステーキ
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大根おろしでさっぱりと頂けます〜‼️