硬い肉救済 手作りサイコロステーキ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 牛コマ 300g
- 片栗粉 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- 塩、胡椒 少々
- ウスターソース 小さじ1
- タレ用
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
- 1 牛コマをブレンダーでミンチにする。
- 2 片栗粉、ウスターソース、みりん、醤油、塩胡椒をいれてさらに混ぜる。
-
3
厚み3センチほどの長方形の箱形にする。
15個にカット。 -
4
フライパンで焼く。
両面さらに横も焼く。 - 5 タレ用の醤油、みりんをフライパンに入れて煮詰める。
関連情報
- カテゴリ
- 牛小間肉・切り落とし肉ステーキ
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いちごちゃん2021/10/31 06:18美味しかったです♪