柚子香るふんわり食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 220g
- 薄力粉 30g
- 塩 3g
- 手作りゆずジャム 50g
- オリーブオイル 15g
- 水 170g
- ドライイースト 小さじ1
作り方
- 1 ホームベーカリーにドライイースト以外を入れる。
- 2 ドライイーストを入れてスイッチを押す。
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中はふわふわ外はかりかりです。外側も柔らかめにするには焼きを淡い、バターやオイルを増やしてください。