金時芋とクルミのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   有塩バターをボウルに入れて室温に戻してから柔らかく練ります

2. 2

   きび砂糖を数回に分けて加えながら、白っぽくなるまでよく混ぜます

3. 3

   全卵を溶きほぐして数回に分けて加えてその都度よく混ぜます
   そしてバニラオイルも加えて混ぜます

4. 4

   ☆の粉類をふるって加え、クルミをその上に加えたら滑らかにツヤよくなるまで混ぜます

5. 5

   用意したパウンド型に生地の半量を入れ、金時芋の甘露煮を1／4にカットしてお好みの量を並べ、その上に生地を加えます

6. 6

   さらに金時芋の甘露煮を1／2にカットしたものを上面に並べて黒ゴマを振り、180℃に予熱したオーブンを170℃に下げ、約40分焼きあげます

7. 7

   ショックを与えて型から出し、金時芋甘露煮のシロップを刷毛で塗ります