鳥むね肉でヘルシー♪簡単Wチーズの甘辛チキンロール レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
かっぺ4217
安価で低脂肪高タンパク質の鶏むね肉を使いました。お財布にも体にも優しいワインに合う一品です。アスリートやダイエット中の方に特におすすめ♪
材料（2～4人分）
- 鶏むね肉 2枚
- 塩コショウ 少々
- チェダーチーズ １枚
- スライスチーズ １枚
- ●酒 大２
- ●水 50cc
- ●ケチャップ 大1
- ●キッコーマン ウルトラソース 大２
- ●砂糖 大1/2
作り方
- 1 肉は余分な脂とすじを取り除く。皮面を下にして広げ、切込みを入れて肉の厚さを均等にする。両面に所々フォークをさしたら、塩コショウをふっておく。
-
2
皮面を下にして肉を広げ、肉の手前側にチェダーチーズ、スライスを重ねて乗せる。
くるくると少しきつめに巻いたら、耐熱性のタコ糸をまきつける。 - 3 フライパンに油を引かずに、②を並べる。蓋をして中火で全面に軽く焼き目をつけながら蒸し焼きにする。
- 4 8割がた火が通ったら●を入れて蓋をして煮詰める。途中、肉を返しながら水分が1/4量くらいになるまで煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成。
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