さつまいもの酒粕スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮を剥いて1㎝角位にカットする。

2. 2

   鍋に水とさつまいもをいれ火を点ける。沸いたら弱火に落とす。
   酒粕を溶き入れ、コンソメキューブを入れたらコトコト煮混む。

3. 3

   さつまいもが煮えて柔らかく（煮崩れる位）なったら塩、胡椒で調味する。
   器に盛りつける。