簡単作り置き♪鶏団子とがんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは分量外の熱湯をかけて油抜きして、水気を切る。人参は乱切りにする。

2. 2

   鍋に水、本だしを入れて煮詰める。そこに鶏団子、人参を入れて３分くらい煮る。アクが出たら取り除く。
   そこに残りの材料を入れて蓋をして、５分くらい煮る。

3. 3

   全体的に味が馴染んだら完成。
   
   時間があれば、蓋をしたまま10分くらい蒸らすとより味が馴染みます。