鰹のたたきをラー油マヨネーズで！？レシピ・作り方

Name: 鰹のたたきをラー油マヨネーズで！？
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鰹のたたき 1サク; 小ネギ 1本; ◎マヨネーズ 大さじ4; ◎ラー油 小さじ1

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約10分
500円前後

大阪風

ご飯もお酒もアホみたいに進んじゃいます(*ﾟ∀ﾟ*)

漁師の方が鰹わわマヨネーズで食べていることからアレンジしました。

今では僕の一番好きな食べ方です！

材料（2人分）

鰹のたたき: 1サク

小ネギ: 1本

◎マヨネーズ: 大さじ4

◎ラー油: 小さじ1

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作り方

1

鰹のたたきを8mm〜1cmの厚さでスライス。
2

小ネギを小口切りに。
3

◎を混ぜて鰹のたたきにかける。小ネギを振るう。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紹介した薬味は小ネギだけでしたが、玉ねぎ、ミョウガ、大葉など、使い残してしまった食材をぶち込んでも美味しいと思います。

きっかけ

残業終わりの仕事帰りにスーパーで70%オフの鰹のたたきを見つけ即買い。遅い時間もあって臭みをとらなきゃなと思って作ってみました。酒飲み友達からも好評の食べ方です。

公開日：2021/07/16

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このレシピを作ったユーザ

大阪風お酒大好きな大阪風と申します。家で美味しいお酒を飲みたいがために料理に手を出しました(o^^o) 生粋のキッチンドランカーです！作って美味しかったお酒に合うレシピを紹介させていただきます。仕事終わりに簡単にできるものや独身男ならではの「よしっ！気合い入れて作るか」という日のちょいと手間のかかるレシピも趣味がてら投稿します。宜しくお願いします(￣▽￣)