かつお節たっぷり！☆和風えのきのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り、半分の長さに切ります。
   にんにくはみじん切りします。

2. 2

   鍋に塩を入れペンネを表示どおり湯がきます。(今回はヘルシーにえのき多めペンネ少なめです)
   湯がき上がり3分前に冷凍ブロッコリーを入れます。

3. 3

   湯がき上がるとざるにあけ、水気を切ります。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルにんにくを入れ火にかけ、香りが出たら、えのきを炒めます。

5. 5

   ③のブロッコリー、ペンネを④のフライパンに入れます。
   馴染んだら醤油を回しかけ、味を整えます。

6. 6

   器に盛り、黒胡椒、かつお節をかけて、出来上がり。