我が家の生姜焼き定食 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクと生姜は、それぞれできるだけ細かくみじん切りする。
   玉葱は細切りにする。

2. 2

   フライパンに胡麻油とニンニク、生姜を入れてから弱火を点ける。香りが十分でてから玉葱を加える。
   塩、胡椒する。

3. 3

   玉葱に火が通ったら、豚肉を広げて入れ、肉に塩、胡椒する。

4. 4

   肉に火が通ったら、醤油とみりんをひとまわしかけて消火する。
   盛り付けて、白胡麻を散らす。