南瓜のチーズソースがけ レシピ・作り方
材料（2～４人分）
作り方
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1
南瓜は種とワタを取り除きラップしてレンジにかける。(800w3~4分)
箸がスッと通る位 柔らかくする。
厚さ1.5cmに切る。
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2
ベーコンは薄切りしてから1cmに切る。小型フライパンにバターとベーコンをいれ、弱火で炒める。バターが焦げないように注意し、ベーコンから脂をたくさん出す。
-
3
小麦粉を振り入れてベーコンに絡め、牛乳を加えて小麦粉を溶かすようにする。
シュレッドチーズを加えて溶かし、コンソメ、塩・胡椒で調味する。 - 4 平皿に南瓜を並べ、作り方3のチーズソースをかける。
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