揚げずに焼きます！油淋鶏❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に油淋鶏のタレを作ります。　ネギとニンニクをみじん切りにして器に★と一緒にいれてよく混ぜます。

2. 2

   鳥むね肉を削ぐ様に約1〜1.5センチ位の厚みに切り塩胡椒、料理酒と合わせます。

3. 3

   2に片栗粉をまぶします。あまりつけ過ぎないように薄くまぶす様にしてください。

4. 4

   フライパンにサラダ油を1センチ程度の深さ(分量外)になる様にひいて3をいれます。弱めの中火で2〜3分ずつ、両面を焼いてください。

5. 5

   4をお皿に盛って1をかけたら完成です。