お弁当に！具だくさんオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 4個
- ★だし醤油 小さじ1
- ★砂糖 小さじ0.5
- 合挽き肉、玉ねぎ、人参 30g
- ☆醤油、砂糖 小さじ1
- サラダ油 適量
作り方
- 1 玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
-
2
フライパンにサラダ油をひいて、合挽き肉、玉ねぎ、人参を炒める。
火が通ったら、☆を入れて炒める。 - 3 ボウルに卵を割って、★、2を入れてよく混ぜる。
-
4
卵焼き器にサラダ油をひいて中火で熱する。
温まったら1/3量を流して半熟になったら奥から巻いていく。
奥に押して、また1/3量を入れて半熟になったら巻く。
最後も同様に繰り返す。
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