簡単♪濃厚オニオンスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉ねぎ ２個
- 水 ２カップ
- バター 60g
- 塩コショウ 少々
- 白ワイン 大４
- コンソメ顆粒 小２
作り方
- 1 玉ねぎは細めの薄切りにする。耐熱ボールに玉ねぎ、バター１/３量、塩コショウを入れてふんわりラップしてレンジで５分加熱する。
- 2 鍋に①、残りのバターを入れて弱火で飴色になるまで炒める。そこに残りの材料を入れて蓋をして中火で15～20分煮る。
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