バレンタインの夜に、鳥もも肉のチーズクリーム煮❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとニンジンを一口大に切り耐熱皿に入れラップをして電子レンジの600Wで5分加熱します。

2. 2

   鳥もも肉を大きめの一口大に切り塩、胡椒を揉み込み10分程置いておきます。ブロッコリーはこの間に茹でておいて下さい。

3. 3

   2に小麦粉をまぶし鍋で焼き色がつくまで両面を焼きます。焼けたらいったん取り出して下さい。(煮込むので完全に焼かなくても大丈夫です)

4. 4

   鍋はそのままでタマネギをしんなりするまで炒めます。

5. 5

   4に牛乳、水、顆粒コンソメをいれ弱火でよくかき混ぜます。

6. 6

   5に肉とニンジン、じゃがいもを入れて蓋をして弱火のまま10分煮込みます。

7. 7

   ブロッコリーと真ん中にチーズをいれて再び蓋をして約2分煮込めば完成です。