簡単作りおき♪炭酸水で柔らか♪手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（10本人分）
- 手羽元 10本
- 炭酸水 ２カップ
- おろし生姜 小１
- 醤油 大３
- 酒 大２
- 砂糖 大１
作り方
- 1 鍋に皮面を下に肉を並べ、火にかける。全面に軽く火を通す。表面が白くなったら、残りの材料を全て入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で20分くらい煮る。
-
2
全体的に味が馴染んだら完成。
時間があれば、火を止めてから15分くらい蒸らすとより味が馴染みます。
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