レンジで簡単作りおき♪小松菜の梅おかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小松菜は３cm長さに切る。耐熱ボールに茎部分を入れてラップしてレンジで１分加熱する。そこに残りの小松菜を入れて再度ラップしてレンジで１分半加熱する。
-
2
①は冷水にさらして水気を絞る。
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。 - 3 ボールに梅、鰹節、ゴマを入れて混ぜる。そこに小松菜を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！
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梅干しは抗菌作用もあるらしく、作りおきやお弁当のおかずに最適です