輪切りで作る大学芋 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも（細め） 5本
- 砂糖 大さじ7
- サラダ油 大さじ2
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
さつまいもの皮をむき、4cm幅に輪切りにする。
水に10分ほどさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 - 2 フライパンにさつまいもを並べ、サラダ油、醤油、砂糖をかける。
-
3
蓋をして、弱火で焼いていく。
途中で裏返しながら中身が柔らかくなるまで焼く。
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