なんで黄色？赤いビーツのパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ビーツ（茹でた物） 40~50ｇ
- 参考：1780037584
- 強力粉 250ｇ
- ★仕込み水（水またはビーツの煮汁） 180㏄
- 砂糖 20ｇ
- 塩 ４ｇ
- バター（ショートニング） 15ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
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1
ビーツは柔らかく茹でた物を利用。
赤い汁は捨て、1ｃｍ角くらいに刻む。
-
2
パンケースに仕込み水→強力粉→砂糖→塩→バターの順で入れる。
ホームベーカリーにセットし、食パンコースで運転する。
粉がまとまってきたらドライイーストをふり入れる。
-
3
途中、具材投入ブザーのタイミングで、作り方1のビーツを入れる。
-
4
焼きあがったらすぐに網の上に取り出して冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし食パン
- 料理名
- なんで黄色？赤いビーツのパン
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簡単が一番！2021/09/04 14:25
参考にさせていただきました！
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