鶏肉のローストチキン風（醤油味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●下ごしらえ
   ・鶏もも肉：一口大に切っておく。
   ・タレ：材料をすべて混ぜ合わせておく。

2. 2

   ●調理
   フライパンに油を引き、鶏肉を皮目を下にして焼く。
   (茶色く焦げ目が付く程度まで焼きます。火の入れ加減はここでは気にしなくて良いです。)

3. 3

   ●調理2
   焼き終わった鶏肉を炊飯器釜に移し、用意したタレをすべて入れ絡めておく。
   (油ごとすべてボウルに入れてください。)

4. 4

   ●調理3
   釜に醤油・みりん・酒・ニンニクチューブ・生姜チューブを加え、1時間保温で放置する。

5. 5

   ●仕上げ
   1時間後、一度取り出し、ラップ等で蓋をし室温まで冷まして完成です。

6. 6

   ●備考
   使うときは、電子レンジやフライパン等で温めてから食べてください。
   また、冷蔵で2,3日、冷凍で1週間程度を目安に食べて下さい。