お弁当や作り置きに☆豚肉の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき4等分ほどに切ります。
   人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにします。
   じゃがいもはにんじんの3〜4倍の大きさに切って下さい。煮えるのに時間差があります。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ、豚肉を広げかぶせます。○を入れ、アルミホイルで落とし蓋をしっかりします。

3. 3

   火にかけ、沸いたら中火で15分ほど煮て、落とし蓋をはずし、少し火を強めほどよく水分をとばして、出来上がり。