ミニトマトと蕪のピクルス レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
ミニトマトはヘタを取り除き、表皮に爪楊枝で3〜4ヵ所小さな穴を開ける。
蕪とは1.5cm位に乱切りする。クリームチーズは1.5cm角に切る。
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2
煮沸消毒した保存瓶に蕪、ミニトマト、ローリエを詰める。
黒胡椒、塩、イタリアンドライハーブ、赤唐辛子粉をのせてかんたん酢を注ぐ。
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3
一番上にクリームチーズをのせオリーブ油を注ぐ。
蓋をして冷蔵庫に3日ほど漬け置く。 - 4 漬け汁をきって器に盛り付け、もし在ればディルをクリームチーズにふる。
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