厚揚げとなすの豚バラ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、半分に切り、1センチほどの厚さに切ります。
   なすは、半分に切ってから斜め切りします。
   ピーマンは細切りします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚バラから炒めます。
   お肉に火が通ったら、なす、ピーマン、厚揚げを加えて更に炒めます。

3. 3

   焼肉のたれと赤味噌を加えて更に炒め、全体に味がついたら出来上がり。