厚揚げとなすの豚バラ味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
厚揚げは、半分に切り、1センチほどの厚さに切ります。
なすは、半分に切ってから斜め切りします。
ピーマンは細切りします。 -
2
フライパンに油を熱し、豚バラから炒めます。
お肉に火が通ったら、なす、ピーマン、厚揚げを加えて更に炒めます。 - 3 焼肉のたれと赤味噌を加えて更に炒め、全体に味がついたら出来上がり。
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焼肉のたれと赤味噌でコクのあるスタミナメニューです。