切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水でもどす。

2. 2

   にんじん、油あげを千切りする。

3. 3

   お鍋に油をひき、水で戻した切り干し大根、にんじん、油揚げを入れ軽く炒める。

4. 4

   水、和風つゆ、みりん、砂糖を入れて煮る。大根、にんじんに火がとおれば出来上がり。