ドレッシング不要♪ミネラルたっぷり作りおき梅サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 梅干し
- ３個
- 乾燥ひじき
- 戻した物、軽くひとつかみ
- 豆苗
- １/３袋
- 千切りキャベツ
- ふたつかみ
- すりごま
- 適量(大１)
- 本だし顆粒
- 適量(大１/２)
作り方
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- 1
- 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。
豆苗は３cm長さに切り、キャベツと合わせて分量外の水にさっとさらして水気をしっかり切る。ひじきは袋の表記通りに戻して水気をしっかりと絞る。
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- 2
- ボールに梅、ごま、本だしを入れて混ぜる。そこに残りの材料を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成。
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