切り落としで簡単♪豚しゃぶのマスタード和え レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 豚バラ切り落とし肉 200g
- 薬味ネギ 大３
- オリーブ油 大１
- 粒マスタード 大１
- ポン酢 大１
作り方
- 1 肉は分量外の沸騰した湯でさっと湯がいて、肉の色が白くなったら、すぐに分量外の冷水にさらして水気をしっかりと切る。
-
2
ボールに①以外の材料を入れて混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成♪
好みで他の野菜を添えていただきます。
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切り落とし肉なら包丁要らずで簡単♪
値段も比較的安いのでお財布にも優しい！