娼婦のスパゲティ レシピ・作り方

娼婦のスパゲティ
  • 約30分
  • 500円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
家のストックの缶詰や瓶詰めで、簡単に出来上がり。
色々なソースにアレンジも。

材料(8人分)

  • トマト水煮缶 2缶
  • アンチョビ 1缶(8本ぐらい)
  • ブラックオリーブ 1カップ
  • ケイパー 大さじ2位
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 150cc
  • ローリエ 2枚
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • スパゲティ 100g×8

作り方

  1. 1 アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパー、にんにくはみじん切りします。
  2. 2 鍋にオリーブオイルをひきにんにくを炒め香りが出たら、アンチョビ、ブラックオリーブ、ケイパーを入れます。
  3. 3 アンチョビがほぐれたら、トマト水煮缶、ローリエを入れます。
  4. 4 15〜20分煮たら、味を見て、塩、黒胡椒をふり、味を整え、出来上がり。
  5. 5 スパゲティは表示通り湯がきます。
    みずきりします。
  6. 6 スパゲティとソースをからめて、出来上がり。

きっかけ

おもてなしの一品に。大好きなソースなので、沢山作って、冷凍保存します。

おいしくなるコツ

オリーブオイルは多めが美味しいです、

  • レシピID:1780035921
  • 公開日:2020/07/02
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カテゴリ
トマト系パスタ缶詰アレンジトマト缶缶詰パスタソース
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パーティー 缶詰 トマトソース パスタソース
料理名
パスタソース
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