ささみのガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を向いて薄くスライスし、千切りにする。水に浸けて灰汁をとる。
- 2 鶏ささみは筋を取り除く。2〜3cmの長さで細く千切りにする。
- 3 ボールにじゃがいもとささみを入れる。そこへ●のついた調味材料を全て加えてよく混ぜる。じゃがいもを折らないように気をつける。
-
4
フライパンにオリーブ油を熱して、作り方3を4つにわけて焼く。ターナーで押し付けるようにし、チーズを溶かして一塊に固め両面に焼き色をつける。
盛り付ける。
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