もやしと豆苗のみりん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根を指先でつまんで折り取る。
   流水下で洗い、水切りする。

2. 2

   豆苗は根部を切り落とし、長さを半分する。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱してもやしと豆苗を炒める。
   塩・胡椒で調味し、炒め終わりにみりんを回しかけてひと炒めする。盛り付ける。