納豆とたらこのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにたらこ、納豆、ブラックペッパーをボウルに混ぜておく。

   

2. 2 塩水を準備し、沸騰するまで温める。
   (2000ccに対し、30g溶かす。)

   

3. 3 沸騰したお湯にパスタを入れ、1分強火でゆでる。
   その後、火を止め、パスタのゆで時間-1分だけ放置する。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りしたニンニクを色が変わる直前まで炒める。

   

5. 5 その後、バターと豆乳、顆粒コンソメを入れ、温めながら均一に混ぜる。
   混ぜ終わったら、パスタが茹で上がるまで火を止めておく。

   

6. 6 パスタが茹で上がったら、フライパンの火を再び入れ、パスタを入れ、ソースを絡ませる。
   その後、準備したボウルにフライパンの中身を入れ、均一に混ぜたら完成。

   

7. 7 お好みで海苔をふりかけても良いです。