チーズ無しの～酒粕チーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 酒粕(ペースト) 60ｇ
- 無糖ヨーグルト 100ｇ
- 砂糖 60ｇ
- ラムレーズン 20粒
- 薄力粉 40ｇ
- レモンペースト(レモン果汁) 小さじ1
作り方
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1
酒粕をボールに入れてゴムべらで粒や塊がないように丁寧に潰して練る。
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2
ヨーグルトと白砂糖を加えて泡立て器でよくまぜる。泡を立てる必要なし。
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3
ラムレーズンは汁を切り、大粒の時は半分に切る。
小麦粉、レーズン
、レモンペーストを加える。
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4
オーブンを180度に予熱する。
焼き型内側にオーブン焼きに対応した耐熱の製菓用ベイキングシートを敷いて、作り方3を流し込む。
オーブンで30〜40分位、表面に焼き色が着くまで焼く。
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5
粗熱が取れたら冷蔵庫に冷やす。
食べる前に取り出して、盛り付ける。
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やなママ☆2020/05/25 18:20
酒粕スイーツ部長←(勝手に任命w)のレシピ作りました〜♪チーズなくてもチーズケーキになってる！！しかも酒粕の香りがたまりませーん♡食パンの横で売れますよ笑
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