揚げずに簡単!ヘルシー♪シチューでクリームコロッケ レシピ・作り方
材料(4個人分)
作り方
- 1 ●は溶いてシチューの入った鍋に入れて混ぜる。混ぜながら弱めの中火にかける。シチューをすくってポトッと落ちるくらいになったら火を止める。
- 2 バットにラップを敷き、①を個数分ずつ分けて移し、粗熱をとり、冷凍庫で1時間くらい冷やす。
- 3 フライパンにやや多めの油をひき、パン粉を入れてこんがりキツネ色になるまで炒める。
-
4
②が、手で掴めるくらいに冷やし固まったら、好みの形に整え、薄力粉→溶き卵、③の順につける。
トースター用のトレーにアルミホイルを敷き、並べ、トースターで5分くらい焼く。
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