春の香り❤️サクッと美味しいセリの天ぷら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セリはよく洗って、根の部分を切り落とします。
- 2 ボールに小麦粉とマヨネーズ、塩、冷水を加えて混ぜます。
-
3
鍋に油を熱し、衣を落として、パチパチ直ぐに浮き上がれば大丈夫。
セリを2の衣につけて揚げます。
ミツバはざく切りして衣をつけて揚げます。 -
4
椎茸も衣をつけて揚げます。
椎茸は、洗った時に水分が残っていると、バチバチはねるので、しっかり水気をとっておきましょう。 - 5
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