朝ごはんやお弁当に❤️三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、フライパンで菜の花を茹でます。菜の花を入れ、沸騰したら1分。水気を切って、3センチほどに切ります。ボールにすりごまと砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ、菜の花を加えて胡麻和えに。

2. 2

   空になった同じフライパンに、★の油をひいて熱し、溶き卵に砂糖と塩を加えて混ぜたものを流し入れ、素早く菜箸で混ぜながら炒め、いり卵の完成。

3. 3

   器にご飯を盛りつけ、いり卵をトッピングします。

4. 4

   空になった同じフライパンに、合挽き肉を入れて加熱します。
   砂糖、醤油を加えて、混ぜながら火が通るまで、数分煮ます。

5. 5

   最後に鶏そぼろと菜の花の胡麻和えをトッピングして、出来上がり。