材料（２人分）
- もやし
- １袋
- ひき肉
- 150g
- ごま油
- 大さじ１
- ⭐︎鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ⭐︎砂糖
- 小さじ１
- ⭐︎オイスターソース
- 小さじ２
- ⭐︎しょうゆ
- 大さじ１
- ⭐︎酒
- 大さじ１
- ⭐︎しょうが（チューブ）
- ５㎝くらい
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水（片栗粉用）
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ⭐︎の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 2
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- 片栗粉を水で溶いておく。
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- 3
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- フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める、
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- 4
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- ひき肉に火が通ったら、もやしを入れて炒める。
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- 5
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- 合わせておいた調味料を加え、全体に混ざったら、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
-
- 6
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- 丼に盛ったご飯に具を乗せて、出来上がり！
おいしくなるコツ
ひき肉は、合挽きか豚肉で。
今回は子どもたちが好きな合挽きで。
きっかけ
今日のお昼です。
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