味噌酒粕カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は千切りにする。ベーコンは８ｍｍ角位にサイコロ状に切る。
   小松菜は３ｃｍに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンから炒める。（中火）玉葱を加え、火を通す。

3. 3

   玉葱がしんなりしてきたら、味噌酒粕ペーストを絡める。

4. 4

   小松菜を加える。

5. 5

   カレールウ（レトルトパックや缶詰カレーでOK）を加え弱火にする。
   ●量が少ない時は、水とカレー粉で増量させる。

6. 6

   最後にざく切りにした生トマトを加え、火を止める。（トマトは長く煮ず温めるだけ）
   御飯の上にかけて盛り付ける。