スタミナ補給！ブリの血合いニンニクバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジッパー付きの袋にブリの血合いと塩、酒、醤油を入れてよく揉み、10分以上置きます。
   翌日調理するなら冷蔵庫に！

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、1のブリを湯がきます。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、ブリを炒めます。
   ニンニクと醤油を加えて、フライパンをゆすりながら、味をなじませます。
   器に盛り付けます。

4. 4

   ほうれん草を3センチ程度に切って、3のフライパンで炒めます。

5. 5

   ほうれん草を添えて出来上がり。